茶山花印苦茶油保養品專賣店

苦茶油是營養價值相當高的油品，素有東方橄欖油之稱，更是世界上最好的食用油，但你知道為什麼嗎？就讓油小編告訴你苦茶油特性～

苦茶油特性與橄欖油很相似，但相對橄欖油，苦茶油的不皂化物含量很少，相對易於人體吸收消化。此外，苦茶油中還含有橄欖油中所沒有的生物活性物質，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、預防腫瘤等多種作用。

通過對比苦茶油特性與幾種食用油的脂肪酸組成可以發現，其與橄欖油的脂肪酸組成非常相似，其主要由油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸組成，總含量占90％左右；而飽和脂肪酸含量一般在10％左右，主要由棕櫚酸(7％～9％)和硬脂酸(1％～3％)組成。

苦茶油特性與其它食用油相比，苦茶油的單不飽和脂肪酸——油酸的含量是所有植物油中最高的，其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當少。我們知道，食用油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不飽和脂肪酸中歐米伽-3與歐米伽-6的比例不協調會造成人體各種疾病與健康。由此看來，苦茶油特性有著其獨特的優勢，為其它食用油所無法取代。

除此之外苦茶油特性茶油具有抗菌、抗病毒、提高免疫力等，所以苦茶油對身體的健康有很大的幫助唷～

資料來源: 網路

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苦茶油功效