上次花小編跟朋友在家裡做手工餅乾，是花小編第一次做手工餅乾，結果….慘不忍睹啊！因為烤焦了～這次花小編要教的手工餅乾可是跪求的雜糧手工餅乾食譜唷！大家一起來做做看吧～
手工餅乾diy材料
低筋麵粉200公克，五穀雜糧粉50公克，泡打粉3公克，苦茶油120公克，紅糖80公克，奶水60cc，堅果類100公克，黑芝麻粒適量，白芝麻粒適量
手工餅乾diy做法
手工餅乾diy1.取一鋼盆，苦茶油加過篩的紅糖一起以電動打蛋器拌打至變白。
手工餅乾diy2.奶水分次加入作法1中拌勻。
手工餅乾diy3.取低筋麵粉、五穀雜糧、泡打粉一起過篩加入作法2中拌勻。
手工餅乾diy4.再加入堅果類至作法3中拌成面糰。
手工餅乾diy5.將作法4的面糰搓圓，稍微壓平，兩面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒，放入烤箱以上下火200℃烘烤約25分鐘即可。
有了這跪求來的雜糧手工餅乾食譜，希望這次花小編不會再把手工餅乾搞砸了～呵呵！苦茶油還能做什麼呢？！
資料來源：網路
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