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大家都吃過義大利麵,不管是紅醬白醬青醬甚至是清炒義大利麵都很好吃,但~~花小編要敎大家不一樣的清炒義大利麵,是用苦茶油做的清炒義大利麵唷!快點來看看^^

 

 

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清炒義大利麵材料:

義大利麵-240g

洋蔥  -半顆

蒜頭  -適量

辣椒  -適量

鹽   -適量

胡椒  -適量

苦茶油  -適量

 

  

清炒義大利麵食譜

清炒義大利麵作法1.先將義大利麵煮好拌苦茶油備用

*煮義大利麵做法:

a.放入1小匙鹽後待水沸騰

b.加麵的時候,開小火,火太大的話,還沒進去的麵會被火燒焦!!然後,把麵c.放到鍋子裡手放開,麵就散放射状,這樣子不會粘起來~

 d.慢慢攪,讓麵全身進去鍋子裡再火弄大一點,煮義大利麵時間參考袋子上的時間,因為每個牌子的義大利麵煮的時間可能有所差異唷~

e.麵煮好了倒水以後,撈起來加苦茶油拌均勻,不然義大利麵會黏在一起

 

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 清炒義大利麵作法2.將洋蔥切成丁,而蒜頭、辣椒切末,如果怕吃辣的人步放辣椒也可以唷~

 

  

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 清炒義大利麵作法3.加入少許苦茶油

 

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清炒義大利麵作法4.加入洋蔥丁、蒜末和辣椒末拌炒

 

  

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清炒義大利麵作法5.再撒點胡椒和鹽調味

 

 

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清炒義大利麵作法6.將義大利麵放入,一起翻炒至入味

 

 

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 清炒義大利麵作法7.裝盤,好吃的清炒義大利麵就完成囉!

 

  

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花小編要開動囉~嗯!!怎麼這麼好吃呢~由苦茶油取代義大利麵需要加的橄欖油,味道一樣好吃,而且苦茶油的冒煙點很高,煎煮炒炸都很合適,還比橄欖油的用途更廣,又比橄欖油更健康!看到這~你是不是也餓了呢!還不快點動手做看看~

 

什麼!你說家裡沒有苦茶油唷~花小編告訴你哪裡買的到!

 

 

 

 

 

資料來源:茶山花印苦茶油專賣店

 

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    sanyiimpression 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()